Stiftung Kulturpalast Hamburg
Die Stiftung Kulturpalast Hamburg realisiert eine Vielzahl von Projekten, die benachteiligte Menschen unterstützen. Besonders aktiv sind wir in den Randgebieten Hamburgs, wo viele dieser Menschen leben. Unser Engagement gilt allen gesellschaftlichen Gruppen, jedoch liegt unser besonderes Augenmerk auf der Unterstützung von Kindern und Jugendlichen. Wir widmen wir uns der Bildung, Förderung und dem Empowerment junger Menschen.
Mit unserem Projekt HipHop and Health, möchten wir die Ernährung und das Bewegungsverhalten von Kindern und Jugendlichen nachhaltig verbessern und sie dazu befähigen, fundiert und bewusst überlegte Entscheidungen in Bezug auf ihre Ernährung zu treffen. Besonders in Stadtteilen wie Hamburg-Billstedt, wo der sozioökonomische Status der Familien oft niedrig ist, sehen wir ein erhöhtes Risiko für ungesunde Ernährungsgewohnheiten und damit verbundene gesundheitliche Probleme. Ernährung und Bewegung werden häufig isoliert betrachtet, doch eine gesunde Lebensweise erfordert einen ganzheitlichen Ansatz, bei dem beide Aspekte ineinandergreifen. Und hier kommt unser Projekt HipHop and Health ins Spiel, das beide Aspekte – Ernährung und Bewegung – miteinander verbindet.
Unser Projekt nutzt unsere etablierten Hip-Hop-Kurse als Plattform, um die Zielgruppe direkt anzusprechen. Tanzstile wie Breaking/Newstyle, die in der Hip-Hop-Kultur verankert sind, dienen als attraktive Einstiegsaktivitäten, um das Interesse der Kinder und Jugendlichen zu wecken und sie zu mehr Bewegung zu motivieren. Diese Bewegungsangebote werden mit gezielten Ernährungsworkshops kombiniert, bei denen die Kinder unter Anleitung eines Ökotrophologen lernen, gemeinsam gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Vermittlung von Wissen über saisonale, regionale und nachhaltige Lebensmittel.
Damit unser Projekt direkt bei den Kindern und Jugendlichen vor Ort (Schulhöfen, Fußgängerzonen etc.) stattfinden kann, brauchen wir noch eine mobile Küche.
